En enero hasta 30 pesos por kilogramo de tortilla anunciaron Industriales de la Masa
Hasta en 30 pesos podría comercializarse el kilogramo de tortilla a partir de enero, ello derivado de los altos costos del maíz, anunciaron integrantes de las distintas asociaciones de la masa y la tortilla de Michoacán.
Al respecto, José Ávila Dávila, presidente de Industriales de la Masa y la Tortilla del Estado de Michoacán, refirió que después de una reunión con distintos agremiados, se analizó lo que ha sucedido este año con respecto a los incrementos en los costos de los insumos y se concretó que se tiene una situación verdaderamente crítica en lo que concierne a la producción del alimento, ya que –explicó- que el año pasado, en diciembre, se estaba comprando el maíz a un precio por tonelada; actualmente se está adquiriendo con un incremento de más del 40 por ciento.
Asimismo, destacó que el año pasado el precio del litro de gas oscilaba entre 13 y 14 pesos, y este año ha aumentado un cien por ciento más, puntualizando que el maíz y el gas son los insumos básicos para la producción de la tortilla, pero también las tarifas de energía eléctrica han tenido incremento.
Es por esto que esperan haya alguna respuesta a su petición de apoyo por parte del gobierno del estado, a fin de buscar una alternativa que no afecte el bolsillo de las familias michoacanas pues de lo contrario el precio del kilogramo de tortilla estará en 30 pesos a partir de enero próximo, aseverando que saben que quienes son más afectadas son las familias que menos recursos tienen y que lo ven a diario pues hay familias que sólo compran la tortilla del día, porque su ingreso es mínimo y por consecuencias solo adquieren lo que van a consumir durante esa comida.
Con información de Diario ABC de Michoacán
