SE REALIZA CONCURSO GASTRONOMICO EN VICTORIA DE CORTAZAR
Jaral del Progreso, Gto.- En la comunidad de Victoria de Cortazar, se realizó el primer concurso gastronómico “Mi gente es”, siendo utilizada la plazoleta de la localidad en la que en cada una de sus caras se colocaron veintiún stands de negocios ofertando diversos productos, contando con la presencia del presidente municipal Lic. José González Ojeda e integrantes del Ayuntamiento.
Este concurso se organizó como parte de un proyecto de titulación, seleccionando la alumna el desarrollarlo en su lugar de origen, siendo este la comunidad de Victoria de Cortazar, aspecto que reconoció y agradeció el presidente municipal en el mensaje que dirigió a las personas presentes.
“No es nada fácil organizar un evento de esta magnitud, el día que Azu me fue a ver me comentó que quería hacer un evento de esta naturaleza y yo le dije que adelante, ya que considero que hay que ir sacando a Jaral de esa visión que tiene la gente de que Jaral es un lugar chiquito, a lo mejor en extensión, pero en proyectos que realiza la gente del municipio sin duda alguna proyecta una grandeza hacia el exterior”, declaró González Ojeda.
A cada uno de los negocios que participaron se les entregó un reconocimiento, además de seleccionar en base a un jurado los tres mejores productos los cuales también fueron reconocidos por parte de los integrantes del presídium, logrando generar una respuesta favorable de la gente que se dio cita en la comunidad para conocer y probar cada una de las ofertas gastronómicas que integraron este concurso.
Entre las personalidades que estuvieron presentes en el evento, estuvieron los regidores Maestra Martha Razo Almanza, Ing. Enrique Camargo Meza y Prof. Neftalí Ruiz León quien fungió también como asesor empresarial del proyecto, además de la directora de Desarrollo Económico Patricia Ramírez Martínez, además del director de la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende José Martin Estrada, el promotor intercultural de Jaral del Progreso el Prof. Rafael Muñoz Flores, Técnico en procesamiento y conservación de alimentos el Maestro Antonio González Camargo
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